【胎菊：菊中的珍品，上品菊花的代表】(胎菊与一般普通菊花的区别)

2023-09-19 03:00 分类：茶叶知识阅读：567

　
胎菊，又称杭白菊上品，是一种世界上唯一在雪线上生长的野生菊花。它的采摘和制作工艺都与众不同，因此具有极高的营养价值和保健价值。

1. 生长环境的独特
胎菊生长在海拔高、无人居住的地方，甚至有些生长在峭壁上。由于生长环境的独特，胎菊吸收了雪莲的精

华，具有独特的品质和口感。

2. 采摘和制作工艺
胎菊必须在太阳刚刚升起的清晨人工采摘，保持菊瓣完整无损，天然风干而成。这种采摘方式不仅保证了胎菊的品质，还保持了其独特的风味。

3. 营养物质含量多且高
根据相关检验结果分析表明：胎菊的氨基酸中含有其它菊花罕有的胱氨酸，同时苯丙氨酸、赖氨酸、甘氨酸含量高于其它的大多数品种。胎菊的总黄酮含量高出其它菊花许多，甚至几倍。

4. 形色香味
胎菊泡出的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香。一泡之后，花朵包裹的紫色花蕊依然保持原型，展现出胎菊的独特魅力。

【小贴士】
胎菊虽然具有极高的营养价值和保健价值，但属于寒性食物，不适合孕妇、哺乳期妇女和患有慢性病的人食用。此外，泡胎菊时可适量添加蜂蜜或冰糖调味，以保持其原汁原味。

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